手足的愛

昨日和朋友的女兒和兒子玩耍時，我想起我的小時候，感謝哥哥和姐姐對我的愛。因為愛，我至今都不太會綁鞋帶和結領帶。小時候，都是哥哥和姐姐蹲下為我綁鞋帶，中學時，有同學為我綁鞋帶和結領帶，真是匪夷所思。感謝天主。

媽媽的味道

小時候，媽媽非常關心我們的飲食。最難忘的是她在午飯時，為我一人烹煮我愛吃的鱔糊（可惜，現在的鱔已因人工飼養而不鮮美）。因此，我擁有較腌臢的口味。媽媽的絕活嘉興糭，吃過的都讚不絕口。好友阿滔曾提議，就是把各自的媽媽食譜出版，相信是一件美麗的事。

媽媽的工夫

去年端午節，媽媽在華嫂幫忙下，重出江湖，烹煮嘉興糭。嘉興糭是浙江食品，外形方長。糭分鹹甜，鹹糭材料是金華火腿丶鹹蛋黃丶冬菇丶瑤柱和五花腩，只吃糯米已充滿鮮味油香。甜糭是簡單的紅豆，卻是著名的工夫菜。紅豆煮熟後，要隔出豆衣，留下豆蓉，再下鑊炒香，故色作朱紅。在媽媽的創意下，添上桂花，吃罷真箇齒頰留香。

致Winifred

2011年，收到四則你的FB回應。由10元的少年口味到明周專欄，最後的時裝時刻和天空之鏡，見證了你追尋自己的生活。願主保守你的兒子平安。

我的代父

出席過三次傅油禮：自己丶媽媽和代子。想起陪伴自己出席傅油禮丶認識了三十年的好友。感謝你與我同行宗教的路：慕道班丶受洗禮丶CLC。

就業輔導

近日陪前學生找工，見證了時代的更迭：原來現在申請表要填寫三個形容自己性格的詞語丶個人優點及求職原因。工作沒有回音，宜作檢討：
1見工前的行為：其實見工並不一定在面試，填寫申請表時已被觀察;
2答題需思考：不要填寫學習品味咖啡;
3人揀工丶工揀人：需有自知之明；職業無分貴賤。
世上沒有不勞而獲。

鯰魚效應(Catfish Effect)

鯰魚效應是指透過引入強者，使弱者變強的一種效應。

在挪威，活鮮沙丁魚比急凍的要貴好幾倍。有說，在當地長期以來只有一艘漁船能做到將生猛的沙丁魚帶上岸。而箇中祕訣，只有船長一人知，且始終沒透露半句。他離世後，漁民在他的漁獲盛器中發現一條鯰魚東游西竄，沙丁魚為閃避它而改變其一貫的惰性，不停游動，以求保命，終得以存活下來。


鯰魚效應是指新加入的競爭者參與可以激勵整個團隊的士氣，此方法用於現代人力資源管理，用以喚醒員工的危機意識從而促使他們改進自己的工作。

加西亞效應（Garcia effect）

1964年，約翰·加西亞（John Garcia）和羅伯特·庫林（Robert Koelling）的老鼠實驗，指出老鼠存在一種先天的特定刺激和特定結果相聯結的偏好，其行為反射還依賴於遺傳預設的有機體對待環境刺激的方式。

智天使革魯賓(Cherub)

天主將亞當逐出了以後，就在伊甸樂園的東面，派了「革魯賓」和刀光四射的火劍，防守到生命樹去的路。(創3:24)

由1941開始

今年一月，朋友請我欣賞一齣香港音樂劇，收了一頁資料。一直都想參加關於音樂的課程，時間配合下，遇上一個非常專業和關心學生的聲樂老師。感謝李穎康老師和一群愛音樂的同學。燃燒小宇宙吧！