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Friday, February 23, 2024

Butterfly Room🦋

可能是最難訂座的下午茶。
原來,只有十二張枱。
三個courses的下午茶。
先來四款手指三文治。份量剛好。
中間是下午茶架和鬆餅。
最後是甜品車。
甜品不甜,孰優孰劣。
不如不吃甜點。
可以一試。

Thursday, April 21, 2022

祥仔辣辣

天氣鬱熱,胃口缺缺。
來一碗酸菜魚麵。
酸湯開胃,魚片新鮮。
附上四小碟:皮蛋丶藕片丶豬耳丶雞軟骨。
一杯咸檸梳打解辣。
冒汗丶滿足丶精神一振。

Thursday, March 17, 2022

Healing Bakery

首次網購食品。

店家有實體店,比較安心。

IG Fatguide介紹。

泡芙脆丶麻糬軟丶忌廉香。

椰子丶抹茶丶朱古力。

發售不定時,訂購又需時。

可以一試。

Sunday, February 27, 2022

鯛白湯

初二開年,途經鴨巴甸街,人龍店無人。

麵店主打御三家:鯛清湯丶鯛白湯丶鯛沾麵。

限聚二人,點了清湯和白湯。

清湯清甜,配上牡蠣油更鮮,唯略搶去魚味。

白湯濃郁,配上柚子醬,中和稠膩,正好。

PS 店家建議客人用一分鐘打咭,以免魚湯變冷,真箇幽默。

Thursday, February 17, 2022

Venchi

義大利,有一所著名朱古力店。

本人當然不認識;但一名親戚要求我去Venchi買朱古力作手信。

終於,在機場遇上,只吃了它的美味雪糕。

謝謝Kit的禮物:我自己都未食過的Venchi朱古力。

PS Venchi朱古力醬的材料是橄欖油,比棕櫚油健康。

Thursday, February 10, 2022

金菊園

小時候,英皇道有所金菊園。

記憶中的食品:

金錢雞,肥豬肉、瘦肉、雞膶製成。

禾花雀,極度瀕危動物。

金菊園,97結業。

PS 已故時尚名人黎堅惠原來是金菊園後人。


Thursday, January 13, 2022

Sakimoto

極生麵包鬆軟,不黏。

醬極甜。

伯爵茶醬,茶味中和甜味,較佳。

煉乳,不白,牛奶糖味,不俗。(上)

開心果,稍膩。

PS 最下空位可放10元牛油

Sunday, January 02, 2022

尚青

2020年7月,遇人不淑,拆夥。

2021年,重新出發。

Thursday, December 30, 2021

壹碗麵🥣

蔥香三蝦麵:紅蝦湯丶鮮蝦丶蝦乾。

湯濃鮮丶蝦爽甜丶麵軟滑,不吃不可。

150元一碗,合理。


Sunday, December 19, 2021

逸悠爸爸

爸爸辭工創業陪子女,值得支持。
店名是子女的名和爸爸。
家庭式工場,舊香港精神。
蛋卷鬆脆,媲美我自幼吃大的德成號。
味有七色:原味丶牛油丶椰子丶咖啡丶綠茶丶朱古力,還有給女兒悠悠的朱古力味。
PS 少甜丶不含防腐劑
我愛牛油丶椰子丶朱古力。

Thursday, December 09, 2021

Cookie Monster 🍪

介紹曲奇畀前學生。
學生:你好喜歡食曲奇,一定好好食。
其實,見過朋友做曲奇後,已經少食:可怕的牛油和糖。
以前,赤柱的曲奇頗佳;還有澳門樂宮的腰果曲奇;現在有西環曲奇。
吃過後,要節食了。
喜歡鬆化而不散,甜而不膩,有果仁調和更佳。

Sunday, December 05, 2021

明星曲奇 🍪

2008年,謝寧在九龍城開了曲奇店。2018年,準備上市。
2010年,馮美基開曲奇店。2018年,結業。
2014年,古巨曲奇;2018年,門市結業。
2014年,陳敏之曲奇。
2015年,鋒味曲奇。2020,門市結業。
2015年,ZoZi 曲奇。
2018年,毛舜筠曲奇;2019年,結業。
PS 最佳應該係毛姐曲奇

Thursday, November 04, 2021

拿督星馬大飯店 🍽

星期一至五 11:30am-3:30pm營業。
星期三限定的肉骨茶:湯底是當歸、杞子、川芎等藥材;和豬腳丶豬膶及粉腸,胡椒味濃。
黑豉油撈粗麵,豉油均勻丶份量十足。

Thursday, October 21, 2021

小娘惹 🍽

星期日限定的星加坡黑豉油撈麵和新鮮豬手,齒頰留香。
限量的肉骨茶,湯清和新鮮豬肋,藥味濃郁。
招牌叻沙,香濃蝦湯配螄蚶、鮮蝦和魚片,味道正宗。
主廚曾任半島酒店和Marina Club廚師。
老闆娘服務態度不俗。

Thursday, May 06, 2021

三星牛肉麵🌟

2010年,在西環開店。
三星在台灣宜蘭。
2012年,結業。
2017年,重開。
我是去灣仔小店的。搭枱人赫是黃偉文。
近月,多次光顧銅鑼灣店。
2020年7月,遇人不淑,拆夥。
可惜。

Wednesday, March 31, 2021

蓮園❤️

今天在跑馬地午餐。
外賣蓮園。
受人所託,先致電訂菜,再到店取。
傳說中的老闆娘對答正常;到店時,由於友人未到,要求在店涼冷氣,她亦非常客氣答允。
嚐了牛河和炸兩。
牛河有鑊氣;炸兩配搭佳。
值得一試。