Sunday, February 27, 2022

鯛白湯

初二開年,途經鴨巴甸街,人龍店無人。

麵店主打御三家:鯛清湯丶鯛白湯丶鯛沾麵。

限聚二人,點了清湯和白湯。

清湯清甜,配上牡蠣油更鮮,唯略搶去魚味。

白湯濃郁,配上柚子醬,中和稠膩,正好。

PS 店家建議客人用一分鐘打咭,以免魚湯變冷,真箇幽默。

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